Традиционный новогодний салат с пастрами из говядины Prime Beef, которую мы запекаем в дровяной печи.

с рикоттой , каперсами и томатами конкассе

подается со слайсами багета, пармской ветчиной и хурмой «Королек» в белом вине

с вялеными томатами нашего производства

с красным луком и мягкими гренками

с руколой, грушей и грецкими орехами