Отлично подходит для каши и выпечки, а также как замена конфетам и другим вредным лакомствам.

Это поистине чудесный продукт! Они оздоравливают, омолаживают и дарят долголетие. Можно питаться одними только кедровыми орехами и не волноваться по поводу несбалансированного рациона. К тому же кедровые орешки могут украсить своим вкусом любое блюдо!

Польза макадамии в полной мере обусловлена его составом. Ведь в ядрах ореха содержится целый ряд витаминов: В, РР и С. Не меньшего внимания заслуживают микроэлементы, в частности, натрий, калий и кальций. Не следует забывать о магнии, фосфоре и железе, которые являются незаменимыми для человеческого организма.

Кешью – превосходная самостоятельная закуска, и чудесная составляющая в салатах, первых и вторых блюдах, соусах и кондитерских изделиях. Из кешью получают масло, более нежное, чем арахисовое. Орех кешью занимает 1-е место по наличию магния. В рекордсменах по наличию железа, калия.

Грецкий орех помогает работе мозга. Жирные кислоты в его составе улучшают память и обладают седативным эффектом, тем самым снижая влияние стрессов и нервного перенапряжения. Высокая концентрация железа в этих орехах помогает бороться с анемией и малокровием. Грецкий орех – идеален в качестве отдельной закуски, а если его слегка обжарить на раскаленной сковороде без масла, он украсит любой овощной салат.